Helyszín: Panelpékség, 1238 Budapest, Grassalkovich út 28/b
A tanfolyamon résztvevők száma korlátozott, ezért kizárólag a tanfolyam díjának beérkezését követően tudjuk a regisztrációt elfogadni és a részvételt garantálni!
1. alkalom
2022. február 12. szombat délelőtt 10 óra
Kezdjük az alapokkal – Miből lesz a tészta? Hogyan készül a kovász? Ismerkedés a lisztekkel Megtanuljuk a kovászkészítést és az alap kenyértészta elkészítését.
2. alkalom 2022. február 26. szombat délelőtt 10 órától
Készítsünk igazikiflit! – avagy csavarjunk, fonjunk, formázzunk…
Kiflitészta készítése, formázási fortélyok. Végre elárulom, hogy mitől is lesz csavarható a Panelpék kiflije. Mi készül még a kifli tésztájából? Perec és a sós kalács.
3. alkalom
2022. március 12. szombat délelőtt 10 órától
Húsvétra kell vagy elkel a kalács!
Kalács tészta készítése, kalácsfonás megtanulása. Reméljük nem kel el a tészta, és kikerülhet a húsvéti asztalra.