4 tojásos Orsó

Leírás

A géppel készített Fusilli vagy más néven orsó, keresztmetszetét nézve olyan, mintha egy vékony, de széles tésztacsíkot a tengelye mentén csavarnánk meg. Annak ellenére, hogy csak pár évtizedes múltra tekint vissza ez a gépi tésztaforma, a legnagyobb darabszámmal eladott tésztává „nőtte ki magát”.

Felhasználási javaslat: pörköltek, rakott tészták, tésztasaláták